Bitteres SchaumkrautCardamine amara
Im Erzgebirge ist die Pflanze viel eher als Brunnekresse bekannt, was aber falsch ist, denn Brunnenkresse sieht zwar sehr ähnlich aus, gehört aber nicht einmal zur selben Pflanzengattung. Die Verwechslung beider Arten ist nicht schlimm, denn beide sind essbar und durch den hohen Vitamingehalt ausgesprochen gesund. Als Kreuzblütengewächs bietet das Bittere Schaumkraut Nahrung für Tag- und Nachtfalter, die auf diese Pflanzenfamilie spezialisiert sind. Beispielsweise den Aurorafaltern, dem Kohl-Balttspanner oder dem weit verbreiteten Grünaderweißling.
Aufgenommen am24.05.2026 von Uwe Kaettniß im Luchsbachtal, Pöhla.