Echtes Barbarakraut (Barbarea vulgaris)

Echtes Barbarakraut Barbarea vulgaris

Eine Pflanze, die auch Winterkresse genannt wird, essbar ist und als Salat zubereitet werden kann. Und dann ist sie auch noch der Heiligen Barbara gewidmet, der Schutzheiligen der Bergleute. Diese Pflanze muss geradezu in der Altbergbaulandschaft des Luchsbachtales wachsen!


Aufgenommen am 21.05.2021 von Uwe Kaettniß im Luchsbachtal, Pöhla.